料理教室

「食べることは生きること」をスローガンに、離乳食・幼児食サロンを主宰する管理栄養士。親子の未来を育む食育と、ママに寄り添うサポートの活動をご紹介します。

米粉を知らなかった方も、ぜひ一度米粉のお菓子やパンを食べてみてほしいです。最近はスーパーやコンビニでも少しずつ増えてきました。「美味しい！」と感じてくれたらとても嬉しいです。そして、管理栄養士や栄養士の方には、「料理や献立だけがキャリアじゃない。自分の得意なことや好きなことを生かして、新しい働き方や挑戦を楽しんでほしい」と伝えたいです。私自身もまだまだ模現在は、妊産婦〜乳幼児期に特化した支援に力を注ぎ、「離乳食＝人生最初の食事」を通して、子どもたちの“食べる力”と“家族の笑顔”を支え続けています。食べることは、生きること。その原点に、やさしく・しなやかに寄り添う、情熱と実践力あふれる管理栄養士です。

この記事の見どころ⭐️ 小学校時代の給食体験が原点にある栄養士への想い小規模校ならではのユニークな給食体験（敬老給食・青空給食・バイキング給食）を通じて芽生えた栄養士の夢⭐️ 会社員時代からフリーランスへの転身ストーリー大手企業での給食管理...

この記事の見どころ⭐️ 管理栄養士を目指したきっかけ小学生時代の給食委員会での体験や憧れの先生との出会いが、幼少期からの料理好きと結びついて夢へと発展したエピソード。⭐️ ユニークなファーストキャリアコンビニの商品開発での挑戦や、減塩おにぎ...