インタビュー

「食べることは生きること」をスローガンに、離乳食・幼児食サロンを主宰する管理栄養士。親子の未来を育む食育と、ママに寄り添うサポートの活動をご紹介します。

Jリーグを目指すサッカーチームの現場で、食を通じて選手の未来を支える管理栄養士の挑戦。夢を諦めない栄養士へのエールを込めて。

米粉を知らなかった方も、ぜひ一度米粉のお菓子やパンを食べてみてほしいです。最近はスーパーやコンビニでも少しずつ増えてきました。「美味しい！」と感じてくれたらとても嬉しいです。そして、管理栄養士や栄養士の方には、「料理や献立だけがキャリアじゃない。自分の得意なことや好きなことを生かして、新しい働き方や挑戦を楽しんでほしい」と伝えたいです。私自身もまだまだ模現在は、妊産婦〜乳幼児期に特化した支援に力を注ぎ、「離乳食＝人生最初の食事」を通して、子どもたちの“食べる力”と“家族の笑顔”を支え続けています。食べることは、生きること。その原点に、やさしく・しなやかに寄り添う、情熱と実践力あふれる管理栄養士です。

子どもの頃のアトピー体験から「食」への興味を持ち、集団給食・病院・産婦人科など多彩な現場を経て、管理栄養士としての経験を積み重ねてきた彼女。現在は、妊産婦〜乳幼児期に特化した支援に力を注ぎ、「離乳食＝人生最初の食事」を通して、子どもたちの“食べる力”と“家族の笑顔”を支え続けています。食べることは、生きること。その原点に、やさしく・しなやかに寄り添う、情熱と実践力あふれる管理栄養士です。

この記事の見どころ⭐️ 食べない選択」を乗り越えて気づいた「食べることは生きること」学生時代の辛い経験が「真の健康美」への原点に。⭐️  病院・サロン・パーソナルまで多彩なキャリア現場で培った知識と経験が、独自のアプローチに活きている。⭐️...

この記事の見どころ⭐️ “食で人を笑顔に”を原点に歩んだキャリア幼少期のケーキ作りの喜びが、栄養士への道を自然と後押し。⭐️ 施設・病院・保育園など多様な現場経験ライフステージに合わせた柔軟な働き方で、食の現場を幅広く経験。⭐️ 50歳での...

この記事の見どころ⭐️ 原体験から生まれた管理栄養士への情熱高校時代の友人との出来事をきっかけに、「食」を通して人を笑顔にしたいという強い想いが芽生えたストーリーに注目。⭐️ 多様なキャリアを経てたどり着いた“自分らしい働き方”一般的な管理...

この記事の見どころ⭐️ 原点となる“祖父との体験”から芽生えた使命感「高校生時代の祖父の介護経験をきっかけに、「口から食べることの大切さ」に気づいた原体験。⭐️ 壁を乗り越えてきたリアルなキャリアの歩み人間関係や健康の問題で一度は離れた管理...

この記事の見どころ⭐️ 「管理栄養士になったきっかけは、母の言葉と資格の将来性「女性も資格を持って自立する時代」「食と栄養学は一生続く知識」と母に勧められ、栄養学の道を選択。⭐️ 最初の就職は「とにかくやらなければいけない」という気持ちで決...