美容

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インタビュー

食を通して、子どもたちの未来に笑顔と元気を増やすお手伝いをしたい!【管理栄養士 佐藤 由起子】

この記事の見どころ⭐️ “食で人を笑顔に”を原点に歩んだキャリア幼少期のケーキ作りの喜びが、栄養士への道を自然と後押し。⭐️ 施設・病院・保育園など多様な現場経験ライフステージに合わせた柔軟な働き方で、食の現場を幅広く経験。⭐️ 50歳での...
キレイと健康の栄養学

寝ない人から老けていく。美肌を守るなら“夜更かし”は今すぐやめろ。

「寝不足でニキビができた」「朝の顔がどんよりしてる」そんな肌悩み、“ただの寝不足”じゃ済まされません。事実、睡眠不足は“肌老化を進める最大の生活習慣”。なぜなら――成長ホルモンが出ない肌の修復が追いつかない自律神経が乱れて代謝も乱れるストレ...
キレイと健康の栄養学

むくみ対策のカギはカリウム。“減らす”より“出す”が正解

「むくみ=水を飲みすぎている」と思っていませんか?本当はその逆。“排出できていない”からむくむんです。その排出を支えてくれるのが、カリウム。カリウムには:塩分(ナトリウム)を体外へ排出する働き細胞内の水分バランスを調整する働き巡りや代謝を整...
インタビュー

健康は、自炊や我慢だけじゃなくていい 管理栄養士  堀山 幸枝

この記事の見どころ⭐️ 原体験から生まれた管理栄養士への情熱高校時代の友人との出来事をきっかけに、「食」を通して人を笑顔にしたいという強い想いが芽生えたストーリーに注目。⭐️ 多様なキャリアを経てたどり着いた“自分らしい働き方”一般的な管理...
キレイと健康の栄養学

顔がグレーに見えるのは、“巡ってない証拠”。血流でくすみ肌を変える方法

どんなに保湿しても、ファンデを重ねても、「顔色が悪い」「疲れて見える」――そう言われたことありませんか?それ、肌のくすみじゃなく、“中の巡りが止まっている”サインです。血が足りない。酸素が届いていない。栄養が巡っていない。肌に色がないのは、...
キレイと健康の栄養学

その“油抜き”、逆に毛穴を詰まらせてるかも?皮脂トラブルは“油の質”で決まる!

テカる。毛穴が目立つ。黒ずむ。「油を控えればマシになるはず…」そう思って、サラダ中心、ノンオイル、蒸し料理ばかりにしてませんか?――実はそれ、逆効果です。肌にとって油は、“敵”ではありません。問題なのは、「どんな油を、どう摂っているか」。こ...
キレイと健康の栄養学

日焼け止め塗ったのに焼けた?紫外線ダメージは“食べ物”と“ケア”で回収せよ!

「ちゃんと日焼け止め塗ったのに焼けた…」「肌がヒリヒリ、赤くなって、老けた気がする…」そのダメージ、「放置すれば“将来のシミ・たるみ予備軍」になります。紫外線を浴びた後、体内では【炎症・酸化・水分蒸発】がフルスピードで進行。そのときに何を食...
キレイと健康の栄養学

その食べ方、シミを育ててます。内側から美白する食事法

日焼け止めを塗って、日傘も差して、スキンケアもバッチリ。…でも、その朝ごはん、逆にシミを濃くしてるかもしれません。肌は食べたものでできています。だから、どれだけ外から守っても、“内側”で酸化・糖化が進んでいたら意味がない。この記事では、管理...
キレイと健康の栄養学

ニキビができやすい人必見!肌荒れを防ぐ食生活

「繰り返すニキビ、どうして…?」「肌に良いもの、ちゃんと食べてるのに…」そんな悩みを抱える方へ。ニキビはスキンケアだけでなく、食生活や栄養バランスの乱れが根本原因になっていることも多いんです。この記事では、管理栄養士の視点から✅ ニキビの原...
キレイと健康の栄養学

乾燥肌を根本から改善!水分と栄養の正しい摂り方

「保湿してるのに、肌がカサカサ…」「ファンデが粉吹きして、メイクがのらない」そんな悩みを抱える方、多いのではないでしょうか。実はその乾燥、水分が足りていないだけではないかもしれません。この記事では、管理栄養士の視点から✅ 乾燥肌の原因と根本...
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