ライフスタイル

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インタビュー

Jリーグを目指す現場に、食で伴走するという選択〜私が管理栄養士として歩んだ道〜【土屋 麻佑】

Jリーグを目指すサッカーチームの現場で、食を通じて選手の未来を支える管理栄養士の挑戦。夢を諦めない栄養士へのエールを込めて。
インタビュー

“生きる源”としての食を、すべての人へ!管理栄養士が届ける「生源食」のかたち【酒井 佑佳】

米粉を知らなかった方も、ぜひ一度米粉のお菓子やパンを食べてみてほしいです。最近はスーパーやコンビニでも少しずつ増えてきました。「美味しい!」と感じてくれたらとても嬉しいです。 そして、管理栄養士や栄養士の方には、「料理や献立だけがキャリアじゃない。自分の得意なことや好きなことを生かして、新しい働き方や挑戦を楽しんでほしい」と伝えたいです。 私自身もまだまだ模 現在は、妊産婦〜乳幼児期に特化した支援に力を注ぎ、 「離乳食=人生最初の食事」を通して、子どもたちの“食べる力”と“家族の笑顔”を支え続けています。 食べることは、生きること。 その原点に、やさしく・しなやかに寄り添う、情熱と実践力あふれる管理栄養士です。
キレイと健康の栄養学

ハーブティーで美肌に!リラックスしながら肌を整えるおすすめ5選

「スキンケアを頑張っても肌の調子がいまいち…」そんなときは、“飲む美容習慣”=ハーブティーを試してみませんか?ハーブティーは、リラックスや睡眠の質向上だけでなく、肌のくすみ・乾燥・むくみ・ホルモンバランスの乱れなど、内側からの美肌サポートに...
キレイと健康の栄養学

お酒は肌に悪い?飲みながらでも美肌をキープする5つのコツ

「お酒が好きだけど、肌荒れが気になる…」そんな女性、少なくないのではないでしょうか。実は、お酒は飲み方や組み合わせを間違えると“肌荒れの原因”になりやすい飲み物です。でも、完全にやめる必要はありません。この記事では、管理栄養士の視点から、「...
インタビュー

“人生はじまりの食”を支える|乳幼児期から広がる管理栄養士の使命【川崎 暁子】

子どもの頃のアトピー体験から「食」への興味を持ち、 集団給食・病院・産婦人科など多彩な現場を経て、管理栄養士としての経験を積み重ねてきた彼女。 現在は、妊産婦〜乳幼児期に特化した支援に力を注ぎ、 「離乳食=人生最初の食事」を通して、子どもたちの“食べる力”と“家族の笑顔”を支え続けています。 食べることは、生きること。 その原点に、やさしく・しなやかに寄り添う、情熱と実践力あふれる管理栄養士です。
キレイと健康の栄養学

寝る前の夜食、実は“美肌のカギ”?賢い食べ方で肌をサポート!

「夜食は肌に悪い」そんなイメージ、持っていませんか?たしかに深夜のスナック菓子や揚げ物はNG。でも、選び方とタイミング次第で“肌の修復と再生”を助ける夜食もあるんです。この記事では、管理栄養士の視点から、美肌と睡眠をサポートする夜食の条件と...
インタビュー

「真の健康」と「内側から綺麗」で健康美を届ける。経験から導いた管理栄養士の道【小谷 友希】

この記事の見どころ ⭐️ 食べない選択」を乗り越えて気づいた「食べることは生きること」 学生時代の辛い経験が「真の健康美」への原点に。 ⭐️  病院・サロン・パーソナルまで多彩なキャリア 現場で培った知識と経験が、独自のアプローチに活きてい...
キレイと健康の栄養学

老け見えは“無意識の習慣”から。肌をくすませる生活5選

スキンケアに力を入れても、なぜか肌がパッとしない。実は、“肌を老けさせる生活習慣”はあなたの無意識の中に潜んでいます。しかも、その多くは「やってしまいがちだけど、実は肌に超悪い」ものばかり。今回は、管理栄養士の視点から肌をじわじわ老化させる...
キレイと健康の栄養学

毎朝の1杯で肌が変わる?美肌をつくる“飲み物習慣”とは

導入 朝の肌、なんだかパッとしない…そんな日が増えていませんか?実は“何を飲むか”で、肌の調子がぐんと変わることがあります。スキンケアを頑張っているのに、肌荒れ・くすみが改善しないと感じている方は、朝の飲み物を見直してみるのがおすすめ。この...
キレイと健康の栄養学

ストレスで肌が荒れるのは“気のせい”じゃない。食事で変えられる科学的理由

「最近ストレス多くて、肌荒れが止まらない」「暴飲暴食して、ニキビが出る」「寝つきも悪いし、顔色もくすんでる気がする…」 それ、気のせいじゃなく“ストレスホルモンが肌を荒らしてる”証拠です。 ストレスを感じたとき、体の中では✅ コルチゾール(...
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