キレイと健康の栄養学 食物繊維で腸活!便秘解消・ダイエットに効く食材&効果的な摂取法 便秘やぽっこりお腹に悩んでいる方は多いのではないでしょうか?腸内環境が整わないと、肌荒れや代謝の低下、免疫力の低下など、さまざまな健康トラブルにつながることが知られています。そこで注目したいのが「食物繊維」。食物繊維を適切に摂取することで、... 2025.03.06 キレイと健康の栄養学
キレイと健康の栄養学 筋トレと有酸素運動、どっちを優先すべき?正しいアプローチ ダイエットや健康維持のために運動を始めたけれど、「筋トレと有酸素運動、どっちを先にすればいいの?」と悩んだことはありませんか? どちらを優先すべきかは、目的や体の状態によって異なります。 本記事では、それぞれの運動のメリットや目的別の正しい... 2025.03.05 キレイと健康の栄養学
キレイと健康の栄養学 脂肪燃焼を加速!運動前後の食事で差がつくダイエット法 「運動を頑張っているのに、なかなか体重が減らない」「トレーニング後に何を食べたらいいのかわからない」そんなお悩みはありませんか? 実は、運動の効果を最大限に引き出すには、運動前後の食事が重要です。適切な栄養を摂ることで、脂肪燃焼が加速し、ダ... 2025.03.04 キレイと健康の栄養学
インタビュー 「おいしく、健康的に続けられる献立を。」【一般社団法人 献立マイスター®協会 代表理事 みいこ】 この記事の見どころ ⭐️ 「食が人を幸せにする」原体験 中学時代のボランティア経験が、栄養士を目指すきっかけに。食事がもたらす笑顔の力を実感。 ⭐️ キャリアを通じて積み上げた専門性 高齢者施設の給食提供から病院での栄養指導、特定保健指導ま... 2025.03.04 インタビューフリーランスレシピ開発献立管理栄養士
キレイと健康の栄養学 ミネラルって何?不足するとどうなる?体を整える必須成分を解説! 健康や美容のためにビタミンは意識して摂るけれど、「ミネラル」についてはあまり考えたことがない…という方も多いのではないでしょうか?実は、ミネラルは私たちの体にとって欠かせない栄養素であり、不足すると体調不良や美容のトラブルを引き起こす可能性... 2025.03.03 キレイと健康の栄養学
キレイと健康の栄養学 ダイエットが続かない人必見!モチベーションを保つコツ ダイエットを始めても、途中で挫折してしまうことはありませんか?最初はやる気満々でも、結果がすぐに出なかったり、食事制限がストレスになったりして、続かなくなることがよくあります。しかし、ダイエットは「続けること」が成功の鍵です。 本記事では、... 2025.03.02 キレイと健康の栄養学
インタビュー 伝統×栄養学の力で未来へ!日本の食文化を次世代につなぐ【柿田 江梨子】 この記事の見どころ ⭐️ 小学校時代の給食体験が原点にある栄養士への想い 小規模校ならではのユニークな給食体験(敬老給食・青空給食・バイキング給食)を通じて芽生えた栄養士の夢 ⭐️ 会社員時代からフリーランスへの転身ストーリー 大手企業での... 2025.03.02 インタビューフリーランスレシピ開発料理教室管理栄養士
インタビュー 時短料理を教えながら料理の楽しさを伝えたい。【管理栄養士 永吉 峰子】 この記事の見どころ ⭐️ 管理栄養士を目指したきっかけ 小学生時代の給食委員会での体験や憧れの先生との出会いが、幼少期からの料理好きと結びついて夢へと発展したエピソード。 ⭐️ ユニークなファーストキャリア コンビニの商品開発での挑戦や、減... 2025.03.02 インタビューフリーランスレシピ開発料理教室管理栄養士
インタビュー 食事作りの悩みをゼロに!管理栄養士の料理代行で家族の健康を守る【大滝 初美】 この記事の見どころ ⭐️ 管理栄養士を目指した理由と国家資格の魅力 健康に関わる仕事への興味から、食が持つ重要性に気づき、専門知識を活かせる管理栄養士の道を選んだ背景 ⭐️ 公務員栄養士からフリーランスへと転身したストーリー 小学校給食の現... 2025.03.02 インタビューフリーランス料理代行管理栄養士
キレイと健康の栄養学 ファスティング(断食)は本当に効果的?メリットとリスク ダイエットや健康維持の方法として「ファスティング(断食)」に興味を持っている方も多いのではないでしょうか?SNSやメディアでも話題になり、「体のデトックス効果がある」「脂肪燃焼に効果的」など、さまざまな情報が飛び交っています。しかし、ファス... 2025.03.01 キレイと健康の栄養学