インタビュー 「知らなかったからできなかった」は、もったいない——子どもたちのスポーツと食に文化をつくる男【株式会社キーマイン代表取締役 長峯 誠】
この記事の見どころ⭐️週5日ラーメン・夜1時まで飲酒の37歳が、運動ゼロで8キロ痩せた「好きなものを好きな時に好きなだけ食べる。中学3年生でサッカー部を引退してから一切運動していない」——そんな37歳の経営者が、遺伝子検査をもとにした栄養指...
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ブログ 「人生というテーマパークの1回切りの切符を、最高に使い切りたい」——心臓アーティストが届ける、生きることへの問い
現代アーティスト・H&Wプロデューサーとして活動する出合令奈さん。「生きるを象徴する心臓アート」と「Health & Wellness」の2軸で、自分の人生を最高に謳歌したい人の背中を押し続ける思いと歩みを語っていただきました。
インタビュー 51歳で人生をリスタート。「食で健康を支えたい」──建築技術者が挑む、スパイスカレーという新しい使命
熊本市役所で31年間建築技術者として勤務した後、51歳でスパイスカレー店を開業した中村秀司さんにインタビュー。スパイスを通じて健康を考える食文化づくりや、「〆カレー」という新しい習慣への挑戦、AI業務改善支援への想いを伺いました。
インタビュー 食を通じて人と人を繋ぎ、ご縁の文化を世界へ。「園」というブランドに込めた志【憩い処 園 中園侑樹】
浜松市で1日1組限定の和食店「憩い処 園」を営む料理人・中園侑樹さんにインタビュー。25歳での開業、地域イベントの主催、ジンジャーシロップを軸にしたブランド展開への想いを伺いました。