インタビュー 食事作りの悩みをゼロに！管理栄養士の料理代行で家族の健康を守る【大滝 初美】
管理栄養士として小学校給食の現場で約9年間経験を積み、現在は料理代行や献立作成、腸内フローラ解析を行う大滝初美さんにインタビュー。食事作りに悩む家庭を支える想いや、管理栄養士ならではの料理代行の価値について伺いました。
インタビュー
インタビュー 
インタビュー 帰った後も、食べていけるかな」。13年半の病院勤務を経て、私が「日常の食事」から地域を支える理由。【宅配弁当事業「地域のお届けごはん 菜の花」栗田 愛希子】
福岡県飯塚市を中心に宅配弁当事業「地域のお届けごはん 菜の花」を営む管理栄養士・栗田愛希子さんにインタビュー。13年半の病院勤務を経て、退院後の食事や嚥下に不安がある方を地域で支える想いを伺いました。
インタビュー 14歳で”なぜ生きるのか”と問い続けた元作業療法士が、お母さんのメンタルサポートを始めた理由【櫂作奈都子さんインタビュー】
元作業療法士として医療現場に携わり、15年以上予防医学に関わってきた櫂作奈都子さんにインタビュー。14歳から抱いた「なぜ生きるのか」という問い、お母さんのメンタルサポート、子どもたちに残せる未来への想いを伺いました。
インタビュー 栄養士がなぜ絵本を描くのか。発達障がいの子を持つお母さんとの出会いが変えたもの【栄養士・食育アドバイザー・絵本作家 浦本 真衣】
栄養士・食育アドバイザーとして活動しながら、絵本作家としても親子に向けた作品づくりを行う浦本真衣さんにインタビュー。食育を通じて子どもの個性や発達の多様性をやさしく伝える想いを伺いました。
インタビュー 食を通じて人と人を繋ぎ、ご縁の文化を世界へ。「園」というブランドに込めた志【憩い処 園 中園侑樹】
浜松市で1日1組限定の和食店「憩い処 園」を営む料理人・中園侑樹さんにインタビュー。25歳での開業、地域イベントの主催、ジンジャーシロップを軸にしたブランド展開への想いを伺いました。
インタビュー 「美容は特別なことじゃない」管理栄養士が辿り着いた、頑張らなくていい小顔とセルフケアの哲学【小顔矯正サロンLily 代表 本城 友里】
久留米で小顔矯正サロンを営む管理栄養士・本城友里さんにインタビュー。超音波によるリンパケアや、肩こり・むくみ・たるみに向き合う施術、美容と健康を身近に届ける想いを伺いました。
インタビュー 薬剤師の仕事は、調剤だけじゃない。病院勤務だから見える薬剤師が町全体の健康を変えていく視点。【薬剤師 川上 博之】
病院薬剤師として医療安全や感染対策を担いながら、予防医学やサプリメントの正しい知識を発信する川上博之さんにインタビュー。地域医療や健康なまちづくりへの想い、今後の展望について伺いました。
インタビュー 自己肯定感を見た目から上げたい。80kgの過去を持つ薬剤師が届けたいもの【薬剤師・ウェルネスコーチ・coto株式会社 代表取締役 大橋 かおり】
この記事の見どころ⭐️中二から高一まで80kgあった。自己肯定感が育たなかった原体験太っていたことで自己肯定感がずっと低かった。わざと成績を下げて目立たないようにしていたこともあったという。その経験が「女性の自己肯定感を見た目から上げたい」...
インタビュー 自信がない、集中できない、やる気が出ない。それ、もしかしたら栄養不足かもしれない。予防医学専門看護師が伝えたいこと【予防医学専門看護師 青木 渉央】
看護師として終末期ケア・がん看護・手術室勤務を経験し、現在は予防医学専門看護師として活動する青木渉央さんにインタビュー。栄養、コーチング、予防医学を通じて心と体を整え、自分らしく生きる人を増やす想いを伺いました。
インタビュー 25歳で開業して半年で潰した。患者さんにボコボコに怒られた日が、今の自分をつくった。【こぼれぐち鍼灸院 院長 徳山 研吾】
足専門の治療院を運営する鍼灸師・徳山研吾さんにインタビュー。25歳での開業失敗から学んだことや、東洋医学と西洋医学を融合した治療哲学、患者と向き合う姿勢について伺いました。