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「毎朝スムージーを作っているのに、肌の変化を感じない」「果物をたくさん入れているのになぜ？」スムージーに取り組んでいる人から、こういう声をよく聞きます。実は、果物だけのスムージーは糖質が多くなりやすく、肌の「糖化」を促す可能性があります。一...

「食事で女性ホルモンのバランスを整えれば肌がきれいになる」——そんな言葉を目にしたことがある方も多いのではないでしょうか。しかし、女性ホルモンの分泌は視床下部・下垂体・卵巣という精密な仕組みによってコントロールされており、食事によって血中の...

「コンビニでダイエットなんて無理」と思っていませんか。実は、選び方のポイントさえ押さえれば、コンビニは忙しい人にとって"最強の食事管理ツール"になります。とはいえ、「低カロリー」「低糖質」といった表示だけで食品を選ぶのは危険です。パッケージ...

「糖質を摂ると太る？」そんな疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。糖質はエネルギーの源ですが、摂りすぎると体に悪影響を及ぼすこともあります。本記事では、糖質の消化・吸収の仕組みを詳しく解説し、どのように体内で利用されるのかを分かりやすく説...

地震の発生から数日が経っても、余震が続くと「なかなか眠れない」「身体の緊張が抜けない」と感じる方は少なくありません。片付けや避難生活が落ち着いてきたように見えても、心と身体はまだ休まる状態にないことがあります。今回は、そうした「眠れない」「...

「脂肪燃焼に効く食品5選」——SNSや健康記事でよく見かけるフレーズです。唐辛子、緑茶、コーヒー、ナッツ、生姜。どれも一度は「これを食べれば代謝が上がる」と聞いたことがあるのではないでしょうか。結論から言うと、これらの食品にはたしかに代謝や...

避難所生活では、水分不足や栄養バランスの乱れが体調不良につながります。管理栄養士が、避難所で今日から実践できる食事と水分補給のポイントをわかりやすく解説します。

ナッツはカロリーが高いから太る？管理栄養士の視点から、ナッツが体重に与える影響の研究と、種類別の特徴・1日の目安量・間食として使う方法を整理します。

メタディスクリプション： ハーブティーは肌に良い？管理栄養士の視点から、カモミール・ルイボス・ローズヒップなど主要ハーブの特徴と注意点、妊娠中・服薬中の方への注意を整理します。

油を控えているのに肌が乾燥する人へ。管理栄養士の視点から、肌のバリア機能と油の関係、エクストラバージンオリーブオイル・えごま油・青魚の使い分けを整理します。