関西

離乳食講座や妊産婦向け栄養教室、食育活動など幅広く活躍する管理栄養士・柿田江梨子さんにインタビュー。離乳食支援への想いや日本の食文化を未来へつなぐ取り組みについて伺いました。

一般社団法人献立マイスター®協会代表理事・みいこさんにインタビュー。病院や特定保健指導での経験を活かし、「おいしく健康的に続けられる献立」の考え方や食習慣改善への想いを伺いました。