インタビュー 体・心・環境・経済。すべてが繋がって、はじめて人生の土台になる。予防医学講師が伝えたい”命の循環”【薬が嫌いで薬剤師になった薬剤師 森井 咲知⼼】
「薬が嫌いだから薬剤師になった」という原点を持つ森井咲知心さんにインタビュー。弟さんとの経験をきっかけに、20年以上にわたり予防医学・分子栄養学・農業を通じて「自分らしく生きる土台づくり」に取り組む想いを伺いました。
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インタビュー 良いサービスが埋もれている。元医療職デザイナーが気づいた、ヘルスケア業界のもったいない現実【衣川 侑香】
薬剤師・MRとして医療現場を経験し、現在は医療・ヘルスケアに特化したデザイナーとして活動する衣川侑香さんにインタビュー。薬機法への理解や、サービスの魅力を伝えるデザインへの想いを伺いました。
インタビュー 体が軽くなるだけじゃなく、心まで軽くなって帰ってほしい。看護師セラピストが届けたい、もう一つの医療。【ドライヘッドスパサロン「優頭yuzu」 園田 圭史】
看護師として17年以上の経験を持ち、熊本市でドライヘッドスパサロン「優頭 yuzu」を営む園田圭史さんにインタビュー。不眠や自律神経の乱れ、心の疲れに寄り添う施術への想いを伺いました。
インタビュー 「生きる源」としての食を、すべての人へ。管理栄養士が届ける「生源食」のかたち【管理栄養士 酒井佑佳】
管理栄養士・米粉パン講師として活動する酒井佑佳さんにインタビュー。小麦・乳・卵不使用の米粉100%パンや、オンラインサロン、認定講座を通じて「食事制限のない食卓」を届ける想いを伺いました。
インタビュー 食事作りの悩みをゼロに！管理栄養士の料理代行で家族の健康を守る【大滝 初美】
管理栄養士として小学校給食の現場で約9年間経験を積み、現在は料理代行や献立作成、腸内フローラ解析を行う大滝初美さんにインタビュー。食事作りに悩む家庭を支える想いや、管理栄養士ならではの料理代行の価値について伺いました。
インタビュー 帰った後も、食べていけるかな」。13年半の病院勤務を経て、私が「日常の食事」から地域を支える理由。【宅配弁当事業「地域のお届けごはん 菜の花」栗田 愛希子】
福岡県飯塚市を中心に宅配弁当事業「地域のお届けごはん 菜の花」を営む管理栄養士・栗田愛希子さんにインタビュー。13年半の病院勤務を経て、退院後の食事や嚥下に不安がある方を地域で支える想いを伺いました。
インタビュー 14歳で”なぜ生きるのか”と問い続けた元作業療法士が、お母さんのメンタルサポートを始めた理由【櫂作奈都子さんインタビュー】
元作業療法士として医療現場に携わり、15年以上予防医学に関わってきた櫂作奈都子さんにインタビュー。14歳から抱いた「なぜ生きるのか」という問い、お母さんのメンタルサポート、子どもたちに残せる未来への想いを伺いました。
インタビュー 栄養士がなぜ絵本を描くのか。発達障がいの子を持つお母さんとの出会いが変えたもの【栄養士・食育アドバイザー・絵本作家 浦本 真衣】
栄養士・食育アドバイザーとして活動しながら、絵本作家としても親子に向けた作品づくりを行う浦本真衣さんにインタビュー。食育を通じて子どもの個性や発達の多様性をやさしく伝える想いを伺いました。
インタビュー 食を通じて人と人を繋ぎ、ご縁の文化を世界へ。「園」というブランドに込めた志【憩い処 園 中園侑樹】
浜松市で1日1組限定の和食店「憩い処 園」を営む料理人・中園侑樹さんにインタビュー。25歳での開業、地域イベントの主催、ジンジャーシロップを軸にしたブランド展開への想いを伺いました。
インタビュー 「美容は特別なことじゃない」管理栄養士が辿り着いた、頑張らなくていい小顔とセルフケアの哲学【小顔矯正サロンLily 代表 本城 友里】
久留米で小顔矯正サロンを営む管理栄養士・本城友里さんにインタビュー。超音波によるリンパケアや、肩こり・むくみ・たるみに向き合う施術、美容と健康を身近に届ける想いを伺いました。