インタビュー 帰った後も、食べていけるかな」。13年半の病院勤務を経て、私が「日常の食事」から地域を支える理由。【宅配弁当事業「地域のお届けごはん 菜の花」栗田 愛希子】
福岡県飯塚市を中心に宅配弁当事業「地域のお届けごはん 菜の花」を営む管理栄養士・栗田愛希子さんにインタビュー。13年半の病院勤務を経て、退院後の食事や嚥下に不安がある方を地域で支える想いを伺いました。
食
インタビュー 
インタビュー 栄養士がなぜ絵本を描くのか。発達障がいの子を持つお母さんとの出会いが変えたもの【栄養士・食育アドバイザー・絵本作家 浦本 真衣】
栄養士・食育アドバイザーとして活動しながら、絵本作家としても親子に向けた作品づくりを行う浦本真衣さんにインタビュー。食育を通じて子どもの個性や発達の多様性をやさしく伝える想いを伺いました。
インタビュー 食を通じて人と人を繋ぎ、ご縁の文化を世界へ。「園」というブランドに込めた志【憩い処 園 中園侑樹】
浜松市で1日1組限定の和食店「憩い処 園」を営む料理人・中園侑樹さんにインタビュー。25歳での開業、地域イベントの主催、ジンジャーシロップを軸にしたブランド展開への想いを伺いました。
インタビュー 「決めつけない、一緒に探していく」。サプリオタクな薬剤師が17年かけて辿り着いた、一人ひとりに合う健康との向き合い方【予防医学専門薬剤師 溝呂木 俊介】
薬剤師歴17年、サプリオタク歴10年の溝呂木俊介さんにインタビュー。オンライン薬局やサプリメント事業を通じて、薬と栄養の両面から一人ひとりに合う健康習慣を支える想いを伺いました。
インタビュー 時短料理を教えながら料理の楽しさを伝えたい。【管理栄養士 永吉 峰子】
料理教室を主宰し、時短料理や健康的な食生活を提案する管理栄養士・永吉峰子さんにインタビュー。商品開発の経験や料理教室への想い、今後の展望について伺いました。
インタビュー 「人生はじまりの食」を支える——乳幼児期から広がる管理栄養士の使命【川崎 暁子】
離乳食教室や育児栄養相談、妊産婦支援に取り組む管理栄養士・川崎暁子さんにインタビュー。離乳食への想いや子育て世代へのサポート、管理栄養士としての歩みについて伺いました。
インタビュー 食を通して、子どもたちの未来に笑顔と元気を増やすお手伝いをしたい！【管理栄養士 佐藤 由起子】
保育園や病院、障害児施設など幅広い経験を持つ管理栄養士・佐藤由起子さんにインタビュー。料理代行や食育活動を通じて子どもたちの未来を支える想いや、フリーランス転身の背景について伺いました。
インタビュー 食べることは、生きること。心と体に寄り添う【管理栄養士 川野 佐季】
女性専用サロンで食事指導とトレーニング指導を行う管理栄養士・健康運動指導士の川野佐季さんにインタビュー。食事とメンタルの関係、健康寿命への想い、これまでのキャリアについて伺いました。
インタビュー 健康は、自炊や我慢だけじゃなくていい【管理栄養士・堀山幸枝】
医療機関向けサプリメントの提案営業や栄養療法の普及に取り組む管理栄養士・堀山幸枝さんにインタビュー。管理栄養士を目指したきっかけや栄養療法への想い、多様なキャリアについて伺いました。
インタビュー Jリーグを目指す現場に、食で伴走するという選択〜私が管理栄養士として歩んだ道〜【土屋 麻佑】
Jリーグクラブやアスリートへの栄養指導を行うサッカー専門管理栄養士・土屋麻佑さんにインタビュー。スポーツ栄養士を目指したきっかけや選手サポートの現場、今後の展望について伺いました。