インタビュー 「ネガティブ、いいよ」。看護師が8年の病院勤務を経て気づいた、本当のウェルネスの形【看護師・ウェルネスデザイナー 杜伊寿 知恵】
コロナ病棟での経験や適応障害を乗り越え、「患者ではなく看護師を支える看護師」を目指した杜伊寿知恵さんにインタビュー。ウェルネス・メンタルケア・健康経営への想いを伺いました。
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インタビュー 旬の食材、無添加の調味料、アレルギー対応。管理栄養士がひとつひとつ丁寧に届けるお弁当と料理教室【管理栄養士・R’s kitchen 主宰 Rumi】
大阪を拠点に活動するフリーランス管理栄養士・Rumiさんにインタビュー。アレルギー対応のお菓子や旬の食材を使ったお弁当、料理教室を通して「食べることは自分を大切にすること」を伝える想いを伺いました。
インタビュー 「個性を伸ばし、心を育てる」元サッカー選手が玉名から起こす、子どもと町の革命【コアスポーツ代表 西坂 千尋】
熊本県玉名市でコーディネーショントレーニングスクールを運営するD-KRAFT熊本代表・西坂千尋さん。元サッカー選手として怪我と向き合った経験を活かし、福祉にも強いスクールで子どもたちの個性と心を育てる活動を届けています。
インタビュー 顧問税理士を雇う感覚で、健康の専門家を持ってほしい。予防医療を日本に広める理由。【CoreWellness 代表 小川 塁】
理学療法士として経営者向けの出張コンディショニングサービスを展開するCoreWellness代表・小川塁さんにインタビュー。施術・トレーニング・栄養管理を組み合わせた顧問型サポートや、予防医療を日本に広める想いを伺いました。
インタビュー 待機児童問題が私を経営者にした。現場のSOSを事業に変えた管理栄養士の話【リリナグ株式会社代表取締役 白鳥 麻衣子】
リリナグ株式会社代表・管理栄養士の白鳥麻衣子さんにインタビュー。給食業界や介護施設での経験、待機児童問題をきっかけにした起業、保育園・介護施設の食の課題解決に取り組む想いを伺いました。
インタビュー カフェを持たないカフェオーナー。現役看護師が屋久島から宮崎へ、グリーンコーヒーで描く新しい働き方
宮崎市の現役精神科看護師・岩川信治郎さんが、グリーンコーヒーの移動販売・卸・開業支援を通じて「カフェを持たないカフェオーナー」という新しい働き方を実践。初期費用13万円で始められるカフェ事業と、働き方革命への思いを語っていただきました。
インタビュー 栄養では人は来ない。だから”入り口を変えた”。管理栄養士の新しい挑戦【株式会社セーフライド代表取締役 山内 紗衣】
株式会社セーフライド代表・管理栄養士の山内紗衣さんにインタビュー。免許返納をきっかけに、高齢者の生活支援と栄養サポートを組み合わせた事業を展開する想いや、「食×車」という新しい挑戦について伺いました。
インタビュー 明るく元気でいられる体を、一緒に。16年間現場に立ち続けるピラティス指導者の思いとコミュニティの力【Body Up 主宰 三満田 純子】
熊本・菊陽でピラティス専門スタジオ「Body Up」を主宰する三満田純子さんにインタビュー。16年以上レッスンを続ける中で育まれたコミュニティや、ピラティス・フットケアを通じた体づくりへの想いを伺いました。
インタビュー 51歳で人生をリスタート。「食で健康を支えたい」──建築技術者が挑む、スパイスカレーという新しい使命
熊本市役所で31年間建築技術者として勤務した後、51歳でスパイスカレー店を開業した中村秀司さんにインタビュー。スパイスを通じて健康を考える食文化づくりや、「〆カレー」という新しい習慣への挑戦、AI業務改善支援への想いを伺いました。
インタビュー 一口目の甘さと、後に残る甘さ。スッキリして次が食べたくなる。焼き菓子店SaiToのクッキーが止まらない理由【焼き菓子店 SaiTo 幸地 菜央】
福井県おおい町で焼き菓子店「SaiTo」を営む幸地菜央さんにインタビュー。幼少期のお菓子作りの原体験や、コロナ禍での独立、ほろほろクッキーに込めた想いについて伺いました。